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Trufas de chocolate blanco y coco

Trufas de chocolate blanco y coco

Emi Pechar

09a.jpg

70 cc de crema de leche
180 g de chocolate blanco cobertura
1 cucharada de ron
2 cucharadas de coco rallado
15 g de manteca blanda

Rebozar

coco rallado

09b.jpg

Fundir la crema, el chocolate y el ron a bañomaría.

Incorporar el coco rallado y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Agregar la manteca blanda y mezclar.
Llevar a la heladera, hasta que la preparación tome consistencia.

Tomar pequeñas porciones y darles forma redonda.
Rebozar en el coco rallado y llevarlas nuevamente a la heladera.