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Ingredientes:
250 g de chocolate para taza
100 g de azúcar
1 yema
2 huevos
100 g de manteca
2 cdas de harina
50 g de nueces
50 g de chocolate blanco.
Preparación:
Batir los huevos y la yema con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, agregar 200 g del chocolate derretido con la
manteca a baño de María, e incorporar la harina y las nueces.
Colocar en cazuelitas enmantecadas y enharinadas, sumergir en el centro un trozo del chocolate para taza restante y dejar
enfriar en la heladera por 1 hora.
Hornear luego a temperatura moderada durante 7 a 8 minutos. Servirlos tibios, cubiertos con el chocolate blanco rallado.
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