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Ingredientes (para 12 unidades):
125 g de manteca;
125 g de chocolate amargo;
2 huevos;
1 taza de azúcar impalpable;
1 taza de harina leudante;
1/2 taza de nueces de Pecán.
Preparación: derretí el chocolate con la manteca a baño María.
Batí los huevos con el azúcar, agregá el chocolate, la harina tamizada y las nueces.
Colocá la mezcla en un molde cuadrado de 20 cm. enmantecado y enharinado.
Cociná 30 minutos en el horno precalentado a 180º.
Cortá en cuadrados antes de que se enfríe y espolvoreá con cacao.
Serví con shots de café extra fuerte.
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