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BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES
ingredientes:
*4 huevos
*nueces peladas
* Mermelada de fresa (para acompañar) si kereis..
*1 tableta de chocalate netslé ( x ejemplo) Postres (120 gr. para el
brownie y el resto para la salsa de chocolate)
*220 gr de mantequilla
*220 gr de azúcar
*70 gr. de harina
Preparación:
1. En una cacerola a fuego lento, fundes el chocolate con la
mantequilla y dejamos enfriar la mezcla.
-precalentar el horno a 180º, para después.
2.En otro recipiente mezclamos bien con la batidora los huevos, la
harina y el azúcar.
3.Picas las nueces en trozos pequeños. A continuación las añadís a
la masa de antes y volvemos a mezclar.
4.Untaís bien de mantequilla el molde que vais a utilizar. Es
recomendable que sea de bordes altos, ya que se hincha.
5.Se vierte poco a poco la masa en el molde.
6. Introducimos el molde en el horno a 180º, durante 30 minutos.
7.Comprobamos el tiempo de coccion con una aguja o con la punta de
un cuchillo, pinchas sobre la masa si sale seco, ya está listo, si
no dejarlo unos minutos mas.
8.Sacamos el molde del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
9. Echamos la salsa de chocolate que habiamos preparado primero y la
echamos sobre el brownie y lo decoras al gusto con nueces o
mermelada.
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