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Turrón helado de chocolate
Ingredientes:
* 2 huevos enteros,
* 2 yemas,
* 1 1/2 tz. azúcar en polvo,
* 8 cdas. Cocoa,
* 150 grs. mantequilla derretida y fría,
* 200 grs. galletas de vainilla,
* 150 grs. Pecanas.
Método: Batir los huevos, las yemas y el azúcar hasta que la mezcla este espumosa. Agregar la cocoa alternando con la
mantequilla derretida. Unir bien. Incorporar las galletas en trocitos y las pecanas. Mover. Forrar un molde alargado con papel
manteca aceitado, acomodar el turrón y llevar al freezer por unas horas
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